Maestro Collins

Zutaten:

6 cl Bacardi Gran Reserva Maestro de Ron

3 cl frisch gepresster Zitronensaft

1 cl Rohrzuckersirup oder 1 Teelöffel weisser Zucker

Selters zum auffüllen

Zitronenzeste oder Zitronenachtel zur Dekoration

Zubereitung:

1. Den Rum, den frisch gepressten Zitronensaft und den Zuckersirup mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut shaken, bis der Shaker aussen beschlägt.

2. Dann in ein Highball-Glas zwei bis drei Eiswürfel geben.

3. Die Flüssigkeit aus dem Shaker in das Highball-Glas durchseihen.

4. Mit Selters aufgiessen.

5. Zur Dekoration eine Zitronenzeste auf den Glasrand legen oder ein Zitronenachtel in das Glas geben.

Cheers !!!